随着科技的逐渐发展，我们日常的家电都开始变得智能化了，提高了人们的生活品质，就最近，电饭煲也出了更多的智能化功能。最初的电饭煲是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用起来更便捷、安全可靠。它不但能够把食物做熟，且能保温，用起来清洁卫生，没污染，省时省力，是家务劳动现代化必不可少的用具之一。

  最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键做相关操作，锅胆则是采用铝材质。电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它很适合现代人的生活小习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。智研咨询显示：经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。

  最近，号称“降糖神器”的低糖电饭煲在电子商务平台颇受欢迎，销售成绩亮眼。商家高调宣传电饭煲煮出来的饭能“分离淀粉、降低血糖”，其实这只是商家偷换概念的宣传手法罢了，食用低糖饭不等于能直接降血糖。广东省消委会提醒消费者，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，低糖电饭煲滤掉米汤也带走了有益物质，反倒是对人体健康不利。作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应思考它的健康问题。